Ticaret Bakanı Ömer Bolat, 1 Eylül 2026’da İstanbul Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi’nde düzenlenen Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı’nın açılışında konuştu. Bolat, fuardaki gıda sektörü buluşmasının yanı sıra 3-5 Eylül tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde yapılacak IGEXX 2026 kapsamında Çin ve Japonya’daki pazar yerlerinin temsilcilerinin Türk gıda ve içecek firmalarıyla bir araya geleceğini açıkladı. Açıklamalar Ticaret Bakanlığı’nın duyurusunda yer aldı.
Foodist İstanbul’un açılış törenine Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkanı Mustafa Gültepe ile sektör temsilcileri de katıldı. Ticaret Bakanlığı, fuarda 561 yerli ve 76 yabancı katılımcının bulunduğunu; 10 holde düzenlenen organizasyonda 70 binden fazla ziyaretçinin beklendiğini bildirdi.
Ömer Bolat’ın Foodist İstanbul konuşmasında öne çıkan başlıklar
Bolat, tarım ve gıda sektöründeki üretim ile ihracat bağlantısına dikkat çekti. Konuşmasında, fuarların üretici, sanayici, teknoloji firması ve ihracatçıları aynı ortamda buluşturmasının ticari bağlantılar açısından önem taşıdığını vurguladı.
Bakanlığın açıklamasına göre Bolat, Foodist İstanbul’daki sektör temsilcilerinin yeni iş bağlantıları ve sipariş olanakları oluşturmasını beklediklerini ifade etti. Bu çerçevede, gıda ve içecek şirketlerinin uluslararası alıcılarla doğrudan temas kurabilmesi etkinliğin öne çıkan yönlerinden biri oldu.
İstanbul’daki e-ihracat etkinliği IGEXX 2026 için verilen mesaj
Bolat, Foodist İstanbul açılışındaki konuşmasında İstanbul Küresel E-İhracat Zirvesi’ne de değindi. Ticaret Bakanlığı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi tarafından duyurulan programa göre IGEXX 2026, 3-5 Eylül 2026 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde düzenleniyor.
Zirvenin, uluslararası e-ticaret pazaryerleri ile Türk üretici, marka ve ihracatçıları bir araya getirmesi planlanıyor. Bakanlığın duyurusunda, Çin ve Japonya’dan pazar yeri temsilcilerinin özellikle gıda ve içecek sektöründeki firmalarla görüşmesinin beklendiği belirtildi. TİM’in etkinlik duyurusunda, Ömer Bolat’ın 4 Eylül 2026’daki programa katılımının öngörüldüğü bilgisi de yer aldı.
Foodist İstanbul ve IGEXX 2026 arasındaki bağlantı
İki etkinlik aynı yerde yapılmıyor ve aynı organizasyon değil. Foodist İstanbul, Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi’nde gıda ve içecek ürünlerine odaklanırken; IGEXX 2026, Haliç Kongre Merkezi’nde e-ihracat ve küresel pazaryerleri gündemiyle düzenleniyor.
Bu nedenle Bolat’ın doğrulanmış açılış konuşması Foodist İstanbul’a ilişkindir. IGEXX 2026 ise aynı konuşmada gündeme getirilen, gıda firmalarının uluslararası dijital ticaret kanallarıyla temas kurmasına yönelik ayrı bir etkinlik olarak öne çıktı.
Gıda üreticileri ve ihracatçılar açısından neden önem taşıyor?
Gıda ve içecek firmaları açısından fiziksel fuarlar, ürünlerin alıcılar ve dağıtım kanallarıyla tanıtılması için bir temas alanı oluşturuyor. E-ihracat zirveleri ise pazaryeri entegrasyonu, sınır ötesi satış, ödeme ve lojistik süreçleri gibi dijital ticaret başlıklarını gündeme taşıyor.
Foodist İstanbul’da kurulan sektör bağlantılarının, IGEXX 2026’daki pazaryeri ve B2B görüşmeleriyle tamamlanması hedefleniyor. Ancak bir fuara veya zirveye katılımın doğrudan sipariş, ihracat anlaşması ya da satış sonucu doğurduğu söylenemez; somut sonuçlar şirketlerin ürün, fiyat, lojistik kapasite ve hedef pazar koşullarına göre değişir.
Ömer Bolat hakkında kısa not
Ömer Bolat, Ticaret Bakanlığı’nın kurumsal biyografi sayfasına göre 9 Haziran 2023’ten bu yana Ticaret Bakanı olarak görev yapıyor. Bakanlığın resmi biyografisinde Bolat’ın 30 Ağustos 1963’te İstanbul’da doğduğu belirtiliyor.
Bu haber, Ticaret Bakanlığı’nın Foodist İstanbul açıklaması ile TİM’in IGEXX 2026 program duyurusundaki doğrulanabilir bilgiler esas alınarak hazırlandı. Etkinlik takvimleri ve katılımcı programları değişebileceğinden, yeni gelişmeler için kurumların güncel duyurularının izlenmesi gerekiyor.