Son yılların moda diyet ve sağlık trendlerinin de etkisi ve içerisinde bulunduğumuz pandemi sürecinin başlangıcı ile yediğimiz her şeyin doğal olup olmadığına daha fazla dikkat eder olduk. Bu dönemde hayatımıza giriş yapan hamur yoğurma makinalarına olan ilgi de bu vesile ile iyice artmış oldu. Bu süreçte hayatımızın büyük bir bölümünde yer alan ekmekleri bile bir çok kişi evde yapmaya başladı. Eğer ekmek pişirme makineleri hakkında da bilgi almak isterseniz “En İyi Ekmek Yapma Makinesi Modelleri” yazımızı inceleyebilirsiniz.
Evde özenle yapılan hamur işlerinin tadının bir başka olduğu tartışılmaz bir gerçek. Mutfaktan taşan ve ağız sulandıran kokusuyla evimizi donatan fırından taze çıkmış kekler, börekler ve poğaçaları kim sevmez ki?
Ancak hamur işleri ile haşır neşir olanlar ve işin ustaları iyi bilir ki, özellikle de ekmek yaparken hamur kıvamının sert olması sebebiyle elle yoğurulması oldukça zorlayıcı olabiliyor ve hamur tam kıvam alamayabiliyor. Bu gibi uğraştırıcı ve zaman alıcı hamur işlerini hazırlama konusunda, hayatımızı kolaylaştırmak için en popüler mutfak aletlerinden biri olan hamur yoğurma makineleri imdadımıza yetişiyor.
Hemen hazırlayıp fırına atacağınız lezzetli hamur işi tarifleri ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Yazımızda en iyi hamur yoğurma makinesi markalarını; hızı, gücü, karıştırıcı başlıkları, kaç litreye kadar hacmi olduğu gibi tüm teknik detaylarına göre inceleyerek sizler için listeledik.
Listemize geçmeden önce hamur yoğurma makinesinin nasıl çalıştığını, aparatlarını ve bu cihazlarla neler yapabileceğinizi inceleyelim.
İçindekiler
- Hamur Yoğurma Makinesi Nedir?
- Hamur Yoğurma Makinesi Aparatları ile Neler Yapılabilir?
- En İyi Hamur Yoğurma Makinesi Markaları
- 1) Karaca Multichef Hamur Yoğurma Makinesi
- 2) Arzum AR1068 Gastromix Hamur Yoğurma Makinesi
- 3) Arçelik Mutli Şef K 1292 K Hamur Yoğurma Makinesi
- 4) Bosch MUM9 Mutfak Şefi Hamur Yoğurma Makinesi
- 5) Jumbo Kitchen Aid Artisan Hamur Yoğurma Makinesi
- 6) Emsan Bella Gusto Hamur Yoğurma Makinesi
- 7) Grundig Kitchen Machine KMP8650S Hamur Yoğurma Makinesi
- 8) Tefal Masterchef Essential Hamur Yoğurma Makinesi
- 9) Electrolux Mutfak Şefi EKM3700 Hamur Yoğurma Makinesi
- 10) Fakir Culina Chef Mutfak Şefi Hamur Yoğurma Makinesi
- 11) Kenwood KMX50RD Hamur Yoğurma Makinesi
- 12) Cookplus Quick Chef 1001 Hamur Yoğurma Makinesi
- 13) Homend Profashion 3001 Hamur Yoğurma Makinesi
Hamur Yoğurma Makinesi Nedir?
Hamur yoğurma makinesi ya da diğer ismiyle stand mikserinin, adı sebebi ile çoğunlukla sadece hamur yoğurmaya yaradığı düşünülse de aslında kullanım alanları oldukça geniştir.
Hamur yoğurma makinelerinin en çok öne çıkan özelliği; istediğiniz her tür hamuru fazla kas gücü kullanmayı gerektirmeden en kısa sürede hazır hale getirmesidir.
Hamur yoğurma makinesinin yanında yer alan çeşitli aparatları yalnızca yoğurma işlemi için değil; yumurta çırpma ve krema karıştırma gibi diğer işlevlerle de kullanılabilir. Üstelik bazı hamur yoğurma makinelerinde kıyma çekme aparatı bile bulunuyor! Bu aparat sayesinde içli köftenizi, hatta sucuğunuzu bile kendiniz hazırlayabileceksiniz. Daha üst modellere çıkıldıkça dondurma yapma makinesi, baharatlar için tane değirmeni veya meyve sebze sıkacağı gibi çeşitli ek aparatları da tek bir cihazla kullanabilirsiniz.
Hamur Yoğurma Makinesi Aparatları ile Neler Yapılabilir?
Hamur yoğurma makinesi, diğer bir yaygın adıyla mutfak şefi veya stand mikseri; hamur işinden çiğ köfteye kadar birçok tarifi hazırlamanızda yardımcı olur. Ürünlerin beraberine bulunan ek aparatlar sayesinde neler yapabileceğinize gelin bir göz atalım;
- Hamur Kancası
Genelde ters soru işareti şeklinde tasarlanan bu aparat ekmek, poğaça, hamur kızartması, makarna, mantı ve pizza hamuru gibi birçok yoğun hamura kıvam vermek için kullanılır.
- Karıştırıcı
Mikser ile aynı görevi gören karıştırıcı ile kek hamurundan patates püresine ve dondurmaya kadar aklınıza gelebilecek her şeyi karıştırabilirsiniz.
- Balon Çırpıcı
Havalandırarak çırpma gerektiren yumurta, pasta kreması, krem şanti ve mayonez gibi birçok sıvı malzemeyi hazırlamak için kullanılır.
- Ek Aparatlar
Yukarıda saydıklarımızın yanı sıra diğer çeşitli ek aparatlar yardımıyla evde kendi kıymanızı çekebilir, makarna hamuru yapabilir hatta içecek karışımları bile hazırlayabilirsiniz.
En İyi Hamur Yoğurma Makinesi Markaları
1) Karaca Multichef Hamur Yoğurma Makinesi
Hamur yoğurma makinelerinin genellikle üst sınıf modellerinde bulabileceğiniz kıyma çekme aparatına da sahip olan Karaca’nın Multichef serisi birbirinden güzel renkleri ve çelik malzemeleri ile listemizin ilk sırasında yerini alıyor. Üstelik fiyatı da oldukça rekabetçi.
Tam bir fiyat/performans ürünü olan Multichef, 5,5 litrelik uzun ömürlü paslanmaz çelik haznesi ile çok miktarda malzeme karıştırmak isteyenler ve kalabalık aileler için birebir. Üstelik karıştırma ve yoğurma esnasında etrafa sıçratmayan şeffaf kapağı ve zemine sabitlenebilen ayakları sayesinde mutfağınızın tertemiz kalacak.
Malzemelerin daha iyi karışması ve hamurların daha iyi yoğurulması için eklenmiş olan yörüngesel karıştırma ve diğer karıştırma aparatları sayesinde Multichef ile her türlü tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Ürünün beraberinde kıyma tepsisinden tokmağa kadar kıyma çekmek için ihtiyaç duyacağınız tüm ekipmanlar da sağlanmış. Tüm bu aletler ve değiştirilebilen başlıkları sayesinde kıymanızın kalınlık ve inceliğini de ayarlayabiliyorsunuz.
Teknik özellikler;
- 1400 W güç
- 5,5 litre paslanmaz çelik kase
- Aksesuarlar: Balon Çırpıcı, düz karıştırıcı, hamur kancası, kıyma çekme aparatı ve 3 farklı kıyma bıçağı, sıçrama önleyici kapak
- 6 farklı hız kademesi ve ek olarak turbo hız ayarı
2) Arzum AR1068 Gastromix Hamur Yoğurma Makinesi
Profesyonel ve sürekli kullanım yerine evde ara sıra kek, börek yapmak için bir hamur yoğurma makinesi arıyorsanız bu cihaz tam size göre! Uygun fiyatlı sayılabilecek bu ürün 1200 W motor gücü ile yalnızca kek gibi yumuşak karışımları değil, ekmek hamuru gibi katı hamurları da kolayca yoğurur.
Cihaz 5 litrelik geniş karıştırma haznesi ile kalabalık aileniz veya davetleriniz için bol miktarda hamur işi hazırlamanıza yardımcı olur. 8 farklı hız kademesi ile hazırlamak istediğiniz hamur ve gıdaya göre dilediğiniz hızda çırpma işlemi yapabilirsiniz.
Ürün yanında gönderilen çırpma, karıştırma ve hamur yoğurma için 3 farklı aparatı sayesinde mayonezden çörek ve ekmek hamuruna kadar her kıvamda ürünü rahatlıkla çırpıp karıştırabilirsiniz. Tasarımı ile de oldukça kolay bir kullanım sunan Arzum Gastromix hareketli gövdesi ile tek bir düğmeye basarak motorun bulunduğu ağır gövdeyi kaldırabilmenizi sağlarken aksesuarları çıkarmak için de yine tek bir düğmeye basmanız yeterli.
Cihazın bir diğer özelliği de aralıksız olarak 10 dakika boyunca çalıştırıldığında motora zarar vermemek için kendiliğinden kapanması. Dayanıklı malzemesi ve döküm gövdesi ile uzun ömürlü olması da başka bir artısı. Üstelik minimum gürültü seviyesine sahip cihaz mutfakta kafa dinlemenizi sağlayacak.
Cihazda kıyma aparatı için de bir bölme bulunuyor ancak paket içerisinde kıyma aparatları gönderilmiyor, haricen temin etmeniz gerekiyor.
Teknik özellikler;
- 1200 W güç
- 5 litre karıştırma kasesi
- Çırpma, karıştırma ve yoğurma için 3 aparat
- Düşük ses düzeyi
3) Arçelik Mutli Şef K 1292 K Hamur Yoğurma Makinesi
Mutfağınızda sizi adeta profesyonel bir şef gibi hissettirecek olan Arçelik Multi Şef hamur yoğurma makinesi kullanıcıların favori markalarından biri.
Ürün döküm malzemeden üretilmiş olduğundan ekstra dayanıklı ve uzun ömürlüdür. Eğer fiyatı bütçenize de uygunsa bu hamur yoğurma makinası mutlaka değerlendirin!
Teknik özellikler;
- 1000 W güç
- 2 litre hacimli döküm kase
- Aksesuarlar: Balon çırpıcı, karıştırıcı, hamur yoğurma, çiğ köfte aksesuarı
4) Bosch MUM9 Mutfak Şefi Hamur Yoğurma Makinesi
Mutfağımızda dayanıklı ve her işi yapabilecek fonksiyonel bir mutfak robotu olmasını hangimiz istemeyiz ki? Oldukça donanımlı olan ve 3 boyutlu karıştırabilme (Multi-Motion-Drive) özelliği sunan Bosch MUM9 ile hamur hazırlamak artık çok daha kolay olacak
Ürün; hamur yoğurmanın yanı sıra doğrama, rendeleme ve karıştırma gibi birçok özelliği bir arada bulundurması ile oldukça işlevsel ve bulaşık makinesinde yıkanabilen parçaları sayesinde de çok pratik. Kaymayı engelleyen lastik ayakları ile sarsıntısız çalışabilen hamur yoğurma makinesi favori mutfak aletiniz olacak!
Bosch MUM9 hamur yoğurma makinesini mutfak robotu veya patates dilimleyici gibi ek parçalarla kişiselleştirerek birçok farklı amaç için kullanabilmek isteyenlerin çok seveceği bir ürün.
Teknik özellikler:
- 1500 W güç
- 5,5 litre paslanmaz çelik karıştırma haznesi
- Sabitlenebilir ayaklar
- Dahili tartı
- 2,3 litre blender haznesi
- Hamur kıvamını algılama özelliği
- Geniş aksesuar yelpazesi; çırpma ucu, yoğurma ucu, karıştırma ucu, 3 farklı doğrama diski, plastik mikser, hazne kapağı ve ihtiyaca göre diğer aksesuarlar
- 7 farklı hız kademesi
5) Jumbo Kitchen Aid Artisan Hamur Yoğurma Makinesi
Jumbo’nun en göz alıcı tasarımlarından Kitchenaid Artisan hamur yoğurma makinesi ile mutfağınızın havası değişirken hayatınız da bir o kadar kolaylaşacak.
Artisan hamur yoğurma makinesinin paslanmaz çelik malzemeleri ve çok yönlü kolay kullanımı ile aklınıza gelebilecek tüm hamurları yoğurabilirsiniz. Uzun ömürlü aletler için kullanılan evladiyelik tabiri tam da bu hamur yoğurma makinesine yakışıyor.
Evladiyelik diyebileceğimiz, dayanıklılığı, pratik kullanımı ve kolay temizlenebilmesi ile beğeni toplayan cihaz bütçenize de uyuyorsa incelemeden geçmeyin deriz.
Teknik özellikler;
- 1700 W güç
- 4,8 litre paslanmaz çelik kase
- Aksesuarlar: Çırpma teli, düz çırpıcı, hamur çengeli
6) Emsan Bella Gusto Hamur Yoğurma Makinesi
Emsan’ın Bella Gusto serisinin tasarımı ile göz kamaştıran stand mikseri bir hamur yoğurma makinesinden beklenen tüm performansı fazlası ile karşılıyor.
Tek tuşla kolay açma kapama ve düşük ses seviyesinde çalışma gibi özelliklerine hayran kalacağınız bu mikserin fiyatı da diğer hamur yoğurma makinelerine göre oldukça uygun.
En iyi karıştırma sonuçlarını vermek için özel bir kayış sistemi bulunan Emsan Bella Gusto, geniş karıştırma hacmi ile kalabalık ailelere ve misafirlerinize yetecek mitkarda hamuru kısa sürede yoğurabiliyor. Geniş aparat seçeneklerine sahip ürün her türlü tarifte en büyük yardımcınız olacak.
Emsan Bella Gusto tam da küçük tasarımlı ve yer kaplamayacak, aynı zamanda kullanımı da kolay bir hamur yoğurma makinesi isteyenlere göre olan bir fiyat performans ürünü.
Teknik özellikler;
- 1300 W güç
- Yerden tasarruf sağlamak üzere kompakt tasarım
- 5 litre paslanmaz çelik karıştırma kabı
- Plastik gövde
- Aksesuarlar: çelik malzemeden yoğurucu, hamur kancası, balon çırpıcı, karıştırıcı, sıçrama önleyici kapak
- 6 farklı hız kademesi
- Sessiz çalışma
- Transparan sıçratma önleyici
- Kayma önleyici vakumlu ayaklar
7) Grundig Kitchen Machine KMP8650S Hamur Yoğurma Makinesi
Grundig Kitchen Machine KMP 8650 S hamur yoğurma makinesi ile mutfağınızda vakit geçirmek artık çok daha keyifli ve zahmetsiz olacak.
Döküm malzemeden gövdesi sayesinde en uzun ömürlü ve dayanıklı hamur yoğurma makinelerinden biri olan ürün şık tasarımı ile mutfağınızın yıldızı olmaya aday.
Tüm leziz tarifleriniz için kullanabileceğiniz tek bir alet olarak karşımıza çıkan bu pratik cihazın üstün performans ve fonksiyonlarına baktığınızda fiyatının da gayet uygun olduğunu göreceksiniz.
Teknik özellikler;
- 1000 W motor gücü
- 4 litre hacim
- Aksesuarlar: yoğurma ucu, çırpma ucu, karıştırma ucu, kayma önleyici ayak, sıçratma önleyici başlık
8) Tefal Masterchef Essential Hamur Yoğurma Makinesi
Tefal Masterchef Essential Mutfak Şefi ile kısa sürede en lezzetli hamur işlerini ve karışımları kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Karıştırma kasesinin her noktasına ulaşan özel başlıklarıyla homojen karıştırma yapan cihaz Türkiye’nin her yerinde hızlı servis garantisi de sunuyor.
Farklı kademelerde karıştırma fonksiyonuyla hem yumuşak hem sert ürünleri rahatlıkla karıştırıp yoğurabileceğiniz cihaz kaydırmaz ayaklarıyla da oldukça güvenli.
Teknik özellikler;
- 800 W motor gücü
- 4,8 litre paslanmaz çelik malzemeden karıştırma kasesi
- 6 farklı hız kademesi
- Aparatlar: Balon çırpıcı, hamur yoğurma, karıştırıcı
- Kaydırmaz ayaklar
- Homojen karıştırma
9) Electrolux Mutfak Şefi EKM3700 Hamur Yoğurma Makinesi
Electrolux EKM3700 hamur yoğurma makinesinin, lezzetli karışımlar yaparak hamurlarınızı istediğiniz kıvama kolayca getirmesi dışında kullanıcılar tarafından olumlu yorumlar alan pek çok özelliği de bulunuyor.
Hamur işlerinin yanı sıra ürünle birlikte gelen özel blender aparatı ile her tür sosu da hazırlayabilirsiniz. Kullanışlı aparatlarının yanı sıra salata aksesuarları sayesinde de istediğiniz formda rendelenmiş veya dilimlenmiş salatalar hazırlayabilir, kıyma aparatı ile evde kendi kıymanızı da çekebilirsiniz. Anlayacağınız Electrolux EKM3700 sayesinde mutfakta ihtiyaç duyacağınız her türlü kesme, yoğurma, karıştırma, çekme işlemini tek cihaz kullanarak kolaylıkla yapabiliyor olacaksınız.
Teknik özellikler;
- 800 W motor gücü
- 4 litre paslanmaz çelik kase
- Blender için 1.2 litre sürahi hacmi
- Aksesuarlar: çırpma teli, hamur kancası, sert çırpıcı, kıyma aparatı, salata yapıcı aparatlar, blender
10) Fakir Culina Chef Mutfak Şefi Hamur Yoğurma Makinesi
Mutfak aletleri denildiğinde akla ilk gelen markalardan Fakir’in üstün performansını bilmeyen yoktur. Hamur yoğurma makinesi almak istiyorsanız Fakir’in ürünlerine bakmadan karar vermeyin deriz.
Fakir Culina Chef’in paslanmaz çelik haznesinin yanı sıra cam haznesiyle de istediğiniz her şeyi karıştırabilirsiniz. Kaliteli malzemesi ve ergonomik tasarımı ile mutfakların uzun ömürlü ve şık aletlerinden Fakir Culina Chef hamur yoğurma makinesi, kaliteli ve işlevsel oluşunun yanında oldukça da uygun bir fiyata sahip.
Kaymaz tabanlı modellerden biri olan Culina Chef, zemine sağlam oturarak güvenli bir ortam ve pratik kullanım sağlıyor.
Teknik özellikler;
- 1000 W motor gücü
- 5 litre çelik hazne ve 5 litre cam hazne kapasitesi
- Aksesuarlar: yoğurma aparatları, karıştırma aparatları, çırpma teli, sıçramayı önleyen koruma kapağı
- Kaymaz ayaklar
- 6 farklı hız kademesi
11) Kenwood KMX50RD Hamur Yoğurma Makinesi
Kenwood markasının ergonomik tasarımlı mutfak şefi KMX50RD, homojen karıştırma fonksiyonlarıyla ve geniş kullanım alanıyla öne çıkıyor.
Cihaz en sert hamurlarda ve zorlu tariflerde bile başarılı sonuçlar elde etmenizi sağlıyor. Ancak markanın fiyatları genel olarak diğer modellere kıyasla biraz yüksek kalıyor.
Teknik özellikler;
- Motor gücü: 500W
- 5 litre paslanmaz çelik karıştırma kasesi
- 6 farklı hız kademesi
- Diğer aparatlar: krema çırpıcı, hamur kancası, çırpıcı, balon çırpma teli, sıçramayı önleyen koruma kapağı
12) Cookplus Quick Chef 1001 Hamur Yoğurma Makinesi
Cookplus Quick Chef 1001 hamur yoğurma makinesi, paslanmaz çelik malzemeden üretilmiş karıştırma kabı ve tek tuşla kolayca açılabilen gövdesiyle mutfaktaki favori yardımcınız olmaya aday.
Şık ve zarif tasarımına ilave olarak Quick Chef hamur yoğurma makinesi, sıçrama önleyen şeffaf kapağı ve zemine yapışan ayakları sayesinde güvenle kullanım sağlıyor, üstelik 2 yıllık garantisi bulunuyor!
Teknik özellikler;
- 1000 W motor gücü
- 5 litre paslanmaz çelik karıştırma kasesi
- 6 farklı hız kademesi
- Diğer aparatlar: balon çırpıcı, hamur yoğurma kancası, karıştırıcı
13) Homend Profashion 3001 Hamur Yoğurma Makinesi
Homend Profashion 3001 hamur yoğurma makinesi, özellikle mutfağı küçük olanlar, çekirdek aileler veya az bütçeyle iyi bir hamur yoğurma makinesine almak isteyenler için listemizdeki en uygun fiyatlı ürünlerden birisi.
Kompakt tasarımı ve katlanabilme özelliği, mikseri çalıştırdığınızda kendi kendine dönmeye başlayan paslanmaz çelik haznesi ve bulaşık makinesinde yıkanabiliyor olmasıyla yerinizin ve zamanınızın size kalmasını sağlar.
Ürünün motor gücü ve hazne kapasitesi rakiplerine kıyasla daha düşük olsa da gündelik kullanımda oldukça başarılı bir performans sunuyor.
Teknik özellikler:
- 5 litre kapasiteli paslanmaz çelik döner hazne
- Bulaşık makinesinde yıkanabilen aparatlar
- Katlanma özelliği
- Çift aparat girişi
- 6 farklı hız kademesi
- Aparatlar: her biri 2’şer adet olmak üzere karıştırıcı, yoğurma aparatı, balon çırpıcı
Bunu hazırlayan kişi kesinlikle bu işi araştırmamış yada kaynakları yanlış. Jumbonun kaid diye bir ürünü yok KAID 1919 YILINDA KURULAN ABD MENŞEİ BİR FİRMADIR jumbo ise 1947 yılında kurulmuştur birde bu arada motor gucu 1700 w degıl 300 w düşük gibi gelebilir ama motor haznenin hemen üstündedir ve direk aksesuar motora bağlantılıdır diğer makınalarda haznenin üstünde değil hız kademesinin hemen üstündedir güç kayış yardımıyla iletilir