İçindekiler
Protein Tozları
Protein tozu denilen besin takviyesi özellikle spor yapan kişilerin ihtiyaç duydukları bir üründür. Protein tozları peynir altı suyunun birtakım işlemlerden geçirilmesi ile oluşturulmuştur. Peynir altı suyu işlenme esnasında içerisinde yer alan şeker, yağ ve tuz oranları bir nebze azaltılır. Bu oranların azalmasıyla peynir altı suyu da yüksek protein içeren besin takviyesi haline gelir. Günümüzde protein tozu takviyeleri farklı protein oranlarında ve türlerinde oluşturulmaktadır. Protein tozlarının çeşitliliğinin artması sporcuların beğenisini kazanıyor. Gerek süt proteini, et proteini yada bezelye protein tozu türleri günümüzde protein tozu kullanıcıları tarafından çok fazla talep görüyor. En Fazla talep gören Protein Tozu Çeşitleri 7. Süt Proteini 6. Yumurta Proteini (Yumurta Albümini) 7. Süt Proteini 5. Soya Protein 4. Hidrolize Protein 3. Kazein Proteini 2. İzole Protein 1.Whey Protein7. Süt Proteini
Whey protein tozlarıyla aynı etkiye sahip olan bu protein türü aynı zamanda inek sütü ile de aynı olumlu etkiye sahiptir. Aynı derecede kaliteli protein içerir. Süt proteini Whey protein türüne göre daha ekonomik fiyatlardadır. Tıpkı Soya protein tozunda olduğu gibi süt proteininin de amino asit oranı yüksektir. Özel işlemden geçtiği için süt protein takviyesi de laktoz içermez. Süt protein takviyesi gün içinde rahatlıkla kullanılabiliyor. Ürün laktoz içermediğinden dolayı kullanan kişilerde hiçbir şekilde sindirim sıkıntısı yaşanmıyor. Fakat yine de bu besin takviyesinin gece kullanımı önerilmiyor.
Süt Proteini – Protein Tozları
6. Yumurta Proteini (Yumurta Albümini)
Yumurta proteini içeriğinde yüksek oranda laktoz barındırmaz. Laktoza karşı hassasiyeti olan kişiler tarafından tercih edilen bu protein tozu daha fazla kas hacmini arttırmak amacıyla kullanılıyor. Yumurta proteini (Yumurta Albümini) amino asit açısından oldukça zengindir. Bu protein tozunun toz şeklinde satışı yoktur. Kullanıcıların bilmesi gereken bir diğer nokta da Yumurta proteinin pişirilerek tüketilmesi gerektiğidir.
Yumurta Proteini
5. Soya Protein
Genellikle spora yeni başlayanlar spora katkı sağladığı için yada vücut geliştirme sporu yapan kişiler de kas gelişimine destek olduğu için protein takviyeleri kullanıyor. Soya protein tozu da genelde sporcular tarafından tercih edilmese de vegan ürünleri tercih eden vejetaryenler tarafından talep görüyor.
Soya Proteini
4. Hidrolize Protein
Sporcuların gözdesi olan bu protein tozu diğer protein tozlarına oranla hem daha başarılı sonuçlar veriyor ve fiyat olarak da daha pahalıdır. Diğer protein takviyelerine nazaran Hidrolize protein takviyesi aynı zamanda daha hızlı emilime sahiptir. Bu protein tozunun anabolik faydası oldukça fazladır.
Dymatize Hidrolize Protein
3. Kazein Proteini
Protein tozları arasından en yavaş şekilde sindirilen ve etkisinde daha uzun süreli olmasını istiyorsanız bu ürünü rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Diğer proteinlere nazaran Kazein proteini suda çözünen bir takviye olmadığı için kişinin midesinde 5 yada 8 saat süreyle jel halinde kalabiliyor. Dolayısıyla kimi kişiler gece uyurken dahi tok kalabilmek için bu besin takviyesini uyku öncesi alabiliyor.
Kazein Proteini
2. İzole Protein
İzole protein tozları denilen besin takviyesini tükettiğinizde daha az sindirim sistemi sorunlarıyla karşılaşırsınız. Zira uzmanlar tarafından mide sindirimi sıkıntısı yaşayan kişilere İzole Protein tozu öneriliyor. Bu protein tozu genelde kullanılan Whey protein tozuna nazaran daha pahalı bir üründür.
Multipower Izole Protein
1.Whey Protein
Genelde sporcular tarafından en fazla talep gören protein türü Whey protein tozudur. Özellikle protein takviyesini yeni kullanmaya başlayan sporcular için ideal bir besin takviyesidir. Whey protein ayrıca diğer protein tozlarıyla kıyaslandığında daha uygun fiyatlı olması sebebiyle tercih sebebidir.
Optimum Nutrition Whey Protein
Protein tozu kullanıyor olsanız da günlük beslenmede doğal kaynaklardan protein almak toparlanma ve kas gelişimi için büyük önem taşır. Bu noktada pratik öneriler arıyorsanız Sporcular İçin 20 Yüksek Proteinli Atıştırmalık Tarifi da göz atabilirsiniz.
Protein tozu seçerken sadece türüne değil, ürünün bağımsız olarak test edilip edilmediğine de dikkat etmek gerekir. Etiketlerde gördüğünüz NSF, USP ve benzeri ifadelerin ne anlama geldiğini öğrenmek için Third-Party Tested Ne Demek? NSF, USP ve Test İddiaları Nasıl Okunur göz atabilirsiniz.
Protein tozu kullanan sporcular için yalnızca makro besinler değil, toparlanma ve genel sağlık açısından yağ asidi dengesi de önemlidir. Balık yağı veya omega-3 takviyesi düşünüyorsanız etiketteki değerleri doğru yorumlamak için Omega-3 Etiketinde EPA ve DHA Nasıl Okunur rehberine de göz atabilirsiniz.
Protein tozu gibi ürünleri kullanmadan önce bu ürünlerin ilaç değil, belirli amaçlarla kullanılan destekler olduğunu bilmek daha bilinçli seçim yapmanıza yardımcı olur. Bu ayrımı netleştirmek için Takviye Edici Gıda Nedir, İlaç mıdır? Ne İşe Yarar, Ne Yaramaz içeriğine de göz atabilirsiniz.
Protein tozu seçerken yalnızca protein türüne değil, içeriğin vücutta ne kadar etkili kullanılabildiğine de dikkat etmek gerekir. Etikette geçen Supplement Etiketinde Bioavailability Ne Demek kavramının ne ifade ettiğini bilmek, ürünleri daha bilinçli karşılaştırmanıza yardımcı olur.
Protein tozu ve diğer sporcu takviyelerini kullanırken yalnızca protein alımına değil, kas fonksiyonu ve toparlanmayı destekleyen minerallere de dikkat etmek gerekir. Özellikle hangi formun sizin için daha uygun olduğunu anlamak için Magnezyum Glisinat mi Sitrat mi? Farkları ve Hangi Durumda Hangisi Daha Mantıklı rehberine göz atabilirsiniz.
Protein tozu seçerken ürün türü kadar porsiyon miktarını doğru anlamak da önemlidir; çünkü bir ölçeğin kaç gram olduğu ve etikette yazan değerlerin neyi ifade ettiği kullanım planınızı doğrudan etkiler. Bu ayrımı daha net görmek için Supplement Etiketinde Serving Size Ne Demek içeriğine göz atabilirsiniz.
Protein tozu seçerken yalnızca whey, kazein ya da izole gibi türlere değil, etikette yazan içeriklerin ne kadar şeffaf olduğuna da dikkat etmek gerekir. Özellikle karışım ürünlerde sık görülen Supplement Etiketinde Proprietary Blend Ne Demek bilmek, ne tükettiğinizi daha doğru değerlendirmenize yardımcı olur.

Güzel bilgiler teşekkürler
Çok güzel bilgiler teşekkürler